閉店が続く今日この頃の海老名市界隈。そんな中オープンした海老名のニューフェイス Tottyに、期待を膨らませている人も多いはず。そこで、オープンに先駆け行われたプレオープン（ディナータイム）、そしてオープン後のランチタイムの情報をお届けします！
1年間通い詰めたLaugh!編集部によるランチ徹底解剖はこちら
海老名駅から15分 これぞ隠れ家イタリアン！
まず肝心の所在地から。住所は海老名市下今泉。マクドナルド 海老名上郷店の通りを座間方面に向かうと、左手側におしゃれモダンな黒い看板があります。海老名駅から歩いてくる場合は、西口で降りてくださいね！
その道混むじゃん！できれば通りたくないんだけど。という人（私とか）。安心してください。裏通りからも入れますよ！
地元の人が大通りの混雑を避けるために愛用する並行した道路からは、こちらの「INAMI GARDEN」の看板を目印にどうぞ。
駐車場は敷地内にあります。INAMI GARDENの中には学童「あすぱらきっず」もあるので、気をつけて曲がってね！
え！ここ海老名なの！？ 和モダンな古民家がTottyです
まずTottyといえば、この大きなのれん。イタリアンなのにのれん！？英語なのに毛筆！？ますます期待が高まります。
道中のお庭や行燈もお見逃しなく！ゆず、みかんなど実のなる木や季節の草花が繁る古き良き日本庭園が、Tottyを訪れる人に季節の移り変わりを感じさせてくれるのではないかなと思います。
行燈に入っているのはお店のロゴと、Tottyのある「INAMI GARDEN」オーナーの家紋なのだとか。夜になるととってもムーディーです。
古民家ならではの和の建築と融合するのは・・・
これがTottyのテーブル。木がツルッツルで心地よい！
店内は昔ながらの和の建築を生かした作りになっていて、梁や柱、欄間はTottyの魅力のひとつです。
一方、オーナーが腕をふるうキッチンは打って変わって近代的！特注のTottyオーブンやこだわりの食材がずらっと並んでいます。
写真は載せないでおきますね。ぜひ、一歩足を踏み入れた瞬間の「わぁ〜！！」という気持ちを味わってください。
肝心な料理はどうした！？
きっと一番の関心はお料理ですよね。お待たせしました！まずはメニューをどうぞ。（プレオープン時のものなので、メニュー変更があるかもしれないことをご了承ください。）
お食事について
今夜、私がいただくのは・・・もとい、いただいたのは、プレオープン用コース。前菜、ピザ（マルゲリータとシラス）、ローストビーフ、渡蟹のクリームパスタ、そしてドルチェです。
ピザは海老名市内にある中央農業高校の小麦粉 「ユメシホウ」を使用したもの。モッチモチです。マルゲリータのトマトソースがぎゅっーと濃厚で、感動の一品！
ピザをテイクアウトして、近くにある三川公園で食べるのもいいかも♪
ちなみに、前菜右上のポタージュはどんぶりで飲み干したいほど。今回のビシソワーズは、海老名の酒蔵 泉橋酒造の甘酒を隠し味にしているのだとか。
ローストビーフは肉感たっぷりの超絶品！
ランチタイムは「ローストビーフライス」でいただけるようです。低温でじっくりと火を入れているのでやわらかく、仕上げに軽くグリルされることで香ばしさを出しています。
パスタは太麺のもちもち！まるで生パスタ。TottyのInstagramによると、こだわりのMade in Japanの麺なのだそう。きっと人気メニューになるであろう「渡蟹のクリームパスタ」は、カニの出汁たっぷりのDeepなお味。ソースを余すことなく食べたくて、お皿を舐めたかったくらいです。
ちなみに私、この日、白のTシャツで行ったんです。案の定パスタソースが飛んで・・・。洋服を気にしてメニューを選ぶのはもったいないので、Tottyに行かれる際はぜひ白ではないお洋服で！
ドリンクについて
ブラッドオレンジジュースやリンゴジュースをはじめとしたドリンクの数々は、オーナー厳選の品々。この日は、そんじょそこらではいただけないブラッドオレンジジュースをチョイスしました。
そして食後にはコーヒーをオーダー。「ティラミスのセミフレッド」とよく合います。
セミフレッドってなに？とその場にいた人はみんな検索したことでしょう。私はしました。
セミフレッドとは「半解凍状態のデザート」。もっと素敵に説明すると「アイスクリームのような冷たさと、ケーキのような食感をいいとこ取りできるスイーツ」なのだそうです。
コーヒーは、さがみ野にあるRed Poison COFFEEの豆をハンドドリップしてくれます。
お料理もドリンクも満足度高め！乞うご期待！
セットドリンクはありませんが、セルフサービスのデトックスウォーターと日本茶（無料）もありますよ。
ランチタイムに突撃！
プレオープンでは、ディナータイムに提供されるであろうメニューを楽しんだので、次はランチタイムへ・・・。
ランチメニューは、ガーデンサラダとドルチェ（デザート）つきです。
平日のお昼にくると、パスタのランチ4種類とお米のランチ1種類からチョイスできました。プレオープンでいただいた「渡蟹のクリームパスタ」も選べますよ！
この日は「フレッシュトマトとモッツァレラチーズのアラビアータ」をオーダー。（もちろん洋服は黒）
グリーンのお皿が映えますね！「超おいしい」以外の言葉が見つからないので、これ以上言及はしないでおきます。
パスタメニューのうち、特にクリーム系は「お皿を舐め回したい」「残すのもったいない」と言って、追加で「自家製パン」をオーダーしている人をよく見かけます。さすがに皿を舐めるわけにはいかないので、お心当たりのある方はソースが温かいうちにパンをオーダーしておくといいかもしれません。（もしくはピザの耳をつけるとか！）
そして、中毒性があると評判の「ローストビーフライス」がこちら！休日のランチではオーダーできないので、平日ランチに訪れる際は特に要チェックのメニューです。
ローストビーフがいかに絶品かはさておいて、おいしいのはお米！なにやら「酢ピラフ」とのこと。タレが絡まり、ご飯だけ出されても大満足の逸品です。
メニューは季節で若干の入れ替えがあるようです。通年オーダーできるレギュラーメンバーと季節が過ぎたら姿を消すメンバーがいるとのことなので、気になる方はオーダーの際に聞いてみるといいかもしれません。
子連れで行ける？
答えはもちろんOK！オーナーも「ぜひいらしてください！」とのことでした。
今のところキッズメニューはありませんが、素材にこだわったピザは安心して取り分けできると思います。
ただし、お子様用の椅子はないので、1人で座るか、お膝の上、もしくはベビーカーがいいかもしれません。
また、もしちょうど良い気候であれば、テラス席もおすすめです！
また、両家顔合わせやお宮参り、七五三、成人式などのお祝い事には、コース料理をいただくのがオススメ！
事前予約制ですが、6～8人であれば半個室のような席を用意してくれて家族でゆっくりと会食することができます。
古民家イタリアン Totty 基本情報
オーナーシェフ Tottyこと神明 豊一さんのインタビューもぜひご一緒にご覧ください。海老名の未来について、お話をされています。
店名の「Totty」はシェフの豊一さんのニックネーム的に名付けられたのだそうですよ。ファンキーでフランクなシェフなので、お気軽に話しかけてみてくださいね！
基本的に事前の予約がおすすめです。食事をしていてチラッと外を見ると、予約なしで突撃されて、残念ながら帰られる方をお見受けします。それはとても残念なので、予約を取ってからお出かけくださいね！
