何気にラーメン激戦区！厚木市にニューフェイスがオープン！
2022年4月9日のオープンに先駆け、試食会に行ってきました。
『博多一幸舎』さん、子連れに超優しくて、ファンになりそうです。
元祖泡系の「濃厚豚骨ラーメン」が厚木で食べられる
泡系！？何？と思って訪れた試食会。まず看板メニューである豚骨ラーメン（830円）がこちら。
子どもと分けるならセットでしょ！
泡系ラーメンの感想は・・・私の主観は交えず、博多一幸舎さんの公式サイトの解説を引用させていただきます。
昔ながらの豚骨ラーメンは、豚骨スープを焚き出すときに出る脂が、分厚い層となり浮かんでいます。
それを“泡”へ変えることに成功しました。
泡の正体は「脂泡（しほう）」。水分と撹拌されて空気を含んだ豚骨の脂の泡が、ふわっと浮いている状態です。
そして、この泡を見たら、こう思ってください。
「しっかりと骨の味が出ている」「スープが良い状態である証だ」と。泡脂のスープは舌の上で“ふわっとろっ”と広がり、スーッと馴染む抜群の心地よさ。
https://www.ikkousha.com/commitment
「豚骨の旨味、甘味がガツンと響く」昔ながらの良さと、「クリーミーなのに、後口は軽快でキレがある」新しい味。その両方を兼ね備えた、“元祖泡系”だけの美味しさです。
神奈川県では厚木でしか食べられない、本場の元祖泡系豚骨ラーメンなのだそう！
ラーメンの器は熱々なので、ご注意ください。
チャーハンは豚骨スープを加えて作る、しっとりパラパラのチャーハンです。
意外だったのが、たまねぎ。甘みと食感がハマります。
チャーハンセットは欲張りすぎかなーと思いましたが、セットのミニチャーハンはいい具合に少量で、腹ペコの時や子どもとのシェアにピッタリでした。
卓上調味料をチェック！
卓上調味料はこんな感じ。（ヘアゴムが置かれている優しさも神！）
辛子高菜が絶品で、ラーメンやチャーハンの味変に最高です。（サイドメニューのチャーマヨ丼や肉飯を頼んだら、具だけ食べられた！というママあるあるの強い味方！）
博多ラーメンといえばの紅生姜は、博多一幸舎さんの場合、白い生姜が置かれていました。何やらラーメンのスープがピンクになってしまうのを防ぐためなんだそうです。なるほど！確かに。
替玉のお作法
神奈川ではあまり馴染みのない「替玉」。もちろんあります！（150円）
味変を楽しみながら楽しめる博多ラーメンなら、替玉も楽しみたいですよね。
1杯目はそのまま。2杯目は、辛味や辛子高菜を追加すると、1杯目とは違った美味しさがあるそうです。（チャーハンでお腹がいっぱいになってしまい、替玉は未挑戦・・・）
替玉をすることでラーメンの味が薄くなってしまったら、卓上調味料の「替玉のタレ」をお好みで入れるそうです。
酢かな？と思って、ちょっとだけスープに入れてみたら、ガツっと味のするタレでした。
子どもが食べられるものは？子ども向けに嬉しいメニューが！
未就学児の子どもには・・・
子連れでも食べたいラーメン・・・。でも子どもにはしょっぱいかな？香辛料がキツいかな？と思うママ必見！
なんとお子さまラーメン無料サービスが！！
対象は小学生未満のお子様で、ラーメン類をご注文した大人1名につき、お子様5名までという太っ腹！通常の豚骨ラーメンよりもスープは薄め（塩分控えめ）、麺は半分の量なのだそう。
ラーメンデビューにもいいですね！
「本当は辛いラーメンやニンニクがガッツリ入ったラーメンが食べたいのに、子どもにとりわけをするために我慢する」という経験がある人は少なくないはず。そんな我慢をしなくていいように、「お子様ラーメン無料」を始められたのだそう。
これで気にせず好きなメニューが食べられますね！
自家製マー油（焦がしニンニク油）がふんだんに使われた「黒ラーメン」だって気にせず食べられます！
博多ラーメンのこってりが苦手な人には、塩ダレベースのあっさり豚骨「塩豚骨」。
辛いもの好きには自家製海鮮油の入った「赤ラーメン」。※白い服は避けた方が良さそうw
ラーメンなら醤油でしょ！という人だって大丈夫！「中華そば」もありました。
博多一幸舎 厚木店のメニューは公式サイトをチェック！
小学生もお得！ジュースやゼリーがセットの小学生セット
小学生は、お子様ラーメンにふりかけのおにぎり、オレンジジュースとゼリーがセットになった「小学生セット」（450円）をオーダーできます。
こちらもお得！細麺でつるっと食べられる博多ラーメンなら、すぐに一人前食べられるようになりそうですが、半ラーメンで十分なお子様におすすめです。
店内は子ども向け？
店内はゆったりとしたテーブル席とカウンターがありました。ベビーカーも横付けしやすい席間です。
子ども用の椅子も5脚ありました！
そのほかに、子ども用の割れない取り皿、スプーン、フォーク、麺きりハサミを貸してもらえます。
オムツ替えシートはないので、その点だけご注意ください。
不織布の紙エプロンもいただけました！洋服によく飛ばすので、大人の私も装備w
オーダー方法や支払い方法
オーダーは今時のタッチパネルでした！麺の硬さ、ネギ・キクラゲのありなしをチョイス！
バリカタが選べるのが博多っぽくていいですね。
お会計は、今のところ現金のみだそうです。カード派、QRコード決済派の皆様はお気をつけください。
嬉しい駐車場完備！駐車が苦手でも大丈夫
駐車場は11台。
店舗正面に5台、道路を挟んだ店舗向かいに6台止めることができます。
車道や歩道で切り返しての駐車が苦手な人、いませんか？私、実はあまり好きではありません・・・。
なので、気兼ねなく切り返しができる店舗向かいの駐車場はありがたい！お子様の飛び出しにはくれぐれもご注意くださいね。
2022年4月9日11時 グランドオープン！お得なオープンキャンペーンもあり
4月9日、10日の2日間に開催されるオープンキャンペーンでは、合計200名様に 一幸舎監修袋麺と次回使えるサービス券のプレゼントがあるそうです。
※価格は税込みです。2022年4月時点の情報です。