1981年創業。伊勢原駅付近、『伊勢原小学校入口』の場所に構える、レンガ調の外観が印象的✨
創業４０年。昔ながらのケーキ屋さんをご紹介致します。
香料、着色料、保存料を使っていないので安心✨
みんな大好き洋菓子のケーキ。
普段のご褒美としても、お誕生日やクリスマスになど特別な日に食べるものですよね。
こちらのケーキは香料、着色料、保存料不使用なのでお子様から大人まで安心してお召し上がりいただけます。
綺麗なブルー。着色料不使用です。
またお酒はフランスから正規輸入したものを使用しています。 年々仕入れるのが難しくなったというお酒。それでもこだわり続けて材料を調達される努力。強い思いがないと無理ですね。
『目で楽しむ 舌で味わう』がブランドコンセプト
ブランドコンセプトは、『目で楽しむ 舌で味わう』。
ツヤが綺麗なこちらのケーキ。
ゼラチン、お砂糖、お水を増ぜて作ったゼリーに、お酒を混ぜてツヤを出しています。
人工的なものを一切使用せず、ここまでのツヤ感は凄いですよね。
中でもサバランというケーキは、作るのにとても時間がかかるケーキとのこと。
生地に使うパンは、パンになるまで２日間かかるとのこと。手で温度を確認して、発酵させてブリオッシュに。
サバランをやっているお店は他にはなく、国外から買いに来られる方もいるんだとか✨✨
お酒がキツイので車の運転前や、お子様は食べられませんのでご注意くださいね☺
食べた感想。重くないにはワケがある。サイズも丁度良いのが魅力☺
ボンフーレさんのケーキは食べた後も重くありません。余計なものが入っていないから、食べた後もお腹が重くならないのです。
義理実家への手土産として購入しまして、いざ実食✨
かぼちゃプリン チーズケーキ、ショートケーキやモンブラン アップルパイ
かぼちゃプリンは甘さが控えめで食べやすいけれど、かぼちゃの味がしっかりしました。チーズケーキは香りが良くさっぱりとしていて上品です。
サイズが小ぶりなのも嬉しい。胃もたれしにくいので、ご年配の方や、お子さんにも丁度良いです。
ドラマの撮影現場にも使われました
ドラマ『エルピス—希望、あるいは災い—』の撮影現場にも使用されました💗
私もドラマを見ていた視聴者だったのですが、気づきませんでした💦なんと、
松本がさくらの誕生日ケーキを買ったお店。（わぁ・・あのシーンですね・・( ﾟДﾟ)
ケーキを購入したのが午後5時40分。自宅に帰ったのが午後5時52分で、ゆっくり1時間かけてカレーを作ったというのが弁護側の主張。
というシーン。（わぁ・・あのシーンですね・・( ﾟДﾟ)もう一度見返したくなります✨）
手土産にも、お誕生日祝いにも🎂
ケーキはもちろんのこと、焼き菓子も様々な種類を揃えています。
お誕生日用のシャンメリーや、ロウソクのご用意もありますので利用してみてくださいね。
すべての材料にたくさんのこだわりを持っており、子ども達に自信をもって提供したい。＝お客様にも自信をもって提供したい。という思いでやっているボンフーレさん。ケーキを買うならこちらのお店が絶対にオススメです。
Bonne Foret（ボン フーレ）
〒259-1131 神奈川県伊勢原市伊勢原１丁目３−２６
電話番号 0463-92-1668
営業時間 10：00～19：00
定休日 火・水
駐車場 無
Instagram https://www.instagram.com/explore/locations/759198297457133/-/
HP https://www.bonneforet.jp/