今年の４月にオープンしたパン屋さん【Bakeshop Atree（ベイクショップ アツリー）】
厚木市役所や厚木中央公園の近くにあり、オープンから半年で常連さんもいらっしゃるのだとか！
パンの製造をすべて小麦粉からオーナーシェフが一人で行われています。
そんなこだわりが詰まったパン達を取材してきました！
店名の由来
Bakeshop Atree（ベイクショップ アツリー）の由来は、地名でもある「アツギ」、店主の方のお名前「アツシ」、人々が集まる木「ツリー」のようなお店になるようにと想いを込めて、名付けされたそうです。
オススメ品
オススメのパンは、ロデヴ、ミルクフランス、フォカッチャ。
フォカッチャは、歯切れをよくするためにマッシュポテトを生地に練り込んでいるのが特徴です。
また、生ドーナツも人気商品のひとつだそう。
米油で揚げて軽い味わいに、周りのお砂糖はきび砂糖、中のクリームは自家製のカスタードクリームとホイップクリームを混ぜ合わせ、何度も試作を繰り返し最高に美味しい味わいになっております。お客様からは今までで食べた生ドーナツの中で一番おいしい！とお声をいただいたり、毎度ご予約をいただいている人気ぶり。
季節限定もある！？
リボンクロワッサンは、季節によって違うテイストを楽しめるんだとか！
伺った時は、【焼きいも】のリボンクロワッサンが販売されていました。
過去には、さくら、もも、レモン、甘栗の販売があったそうです。
クロワッサンの折り込みも自慢のひとつ！
また冬はチョコレートの商品を多く発売しているそうですよ！
これからの季節限定品も楽しみですね！
お店の場所
厚木市水引1-1-3-101
厚木市役所のすぐ近く！
店舗前に駐輪場と駐車場１台分、お隣の足立商店様前にも駐車場１台分があります。
看板があるのでわかりやすいです。
駅近の店舗なのに、駐車場があるのもありがたいですね！
営業日・定休日
営業日は、水・木・金・土。
定休日は、日・月・火。
営業時間は、8:00〜完売閉店。
皆様、ぜひ足を運んでみてくださいね！
不定休もあるそうなので、詳しくはInstagramをご確認ください。