超本格ショコラが食べられるお店『SANDGLASS』に新メニュー登場!軽めのスイーツがお好みの方におすすめのプチガトー実食レポ @海老名市中央

海老名のおしゃれお茶スポット、CHOCOLATERIE SANDGLASS(ショコラトリー サンドグラス)さん。Laugh!でもオープンした際に突撃し、チョコレートにまみれてまいりました。

オープンして半年がすぎ、何やら少し軽めのメニューも登場したとのこと。早速ティータイムにおじゃましてきました。

目次

SANDGLASSの新メニューはプチガトー!

SANDGLASSのカフェに登場したのが、こちら!カットケーキに自家製のアイスクリームがのった「ケーキセット」です。

これまでのメニューだとちょっと重いかも…食後に軽く食べたい…という人にピッタリです。

ショーケースに並んでいる中からチョイスできます。

左から、

ベルガモットの酸味と香りが特徴的な「ショコラベルガモット
マンゴームースとバナナのジュレにチョコレートムースを合わせた「マンゴーバナーヌ
りんごのブランデーを合わせた「オペラカルヴァドス
フランボワーズクリームとルビーチョコレートガナッシュの甘酸っぱい組み合わせの「フランボワーズロゼ
キャラメルムース・キャラメルテリーヌ・ジャンドゥーヤムースのキャラメル尽くし「キャラメルノワゼット

こちらが2022年夏のラインナップです。

全てにチョコレート要素が入っているのが、さすがのチョコレート専門店のケーキ!

迷いに迷ってケーキをチョイス!

取材時は、見た目的にも ザ!チョコレート な「ショコラベルガモット」をチョイス!

見ただけでチョコレートがぎっしり詰まっているのがわかりますね!

アールグレイの香りとして有名なベルガモットですが、あくまで主役はチョコレート。

ショコラオランジュなどの柑橘系が合わさったチョコレートは苦手という人でも、食べられるように思えました。(主観ですが・・・)

感動すること間違いなしのバニラアイスクリーム

溶けるのが嫌なので、まずアイスクリームから。贅沢にバニラビーンズが使用された、これぞバニラアイス!という一品です。

このアイス、なんと隠し味にホワイトチョコレートが使われています。ここにもしっかりチョコレートが使われていることに感動です。

もう一つ、このアイスクリームには卵を使用していないそうです。卵の味がチョコレートやミルクの味をじゃましないように、とのこと。

知る人ぞ知る、牛乳が飲めない私ですが、このアイスクリームはとっても好み!

牛乳感のあるミルクアイスではなく、ちゃんとバニラアイスです。溶けないようにとバクバクと食べ進めてしまいましたが、ケーキと一緒に食べるべきだったなぁと思っています。

チョコレートケーキといえばSANDGLASS!といわせるケーキ

ケーキはナイフとフォークでいただくスタイル!

「ショコラベルガモット」の、5種類のチョコレートをブレンドしているというムースは、とっても濃厚です。

写真からは伝わりにくいですが、ケーキの一番下の層は、サクサクとした食感の「フィヤンティーヌ」というもの。この食感はぜひ味わってほしい!

そして、取材に同行した村田がオーダーした「オペラカルヴァドス」もご紹介!
「オペラが食べられるお店はなかなかない!」と、一瞬たりとも迷わずオーダーしていました。

(2センチくらいずつシェアしたので、こちらも味見!)

まず、この層の美しさ!

コーヒーバタークリームは、どことなく懐かしさを感じます。70%ダークチョコレートでできているというビターなガナッシュが、甘さをコントロールしています。

このケーキセット、16時からドリンク付き1200円でオーダーができます。習い事の待ち時間が狙い目かも!?

また、夕方は難しい…という人は、マカロンがついたケーキセット1400円が11時からオーダーできるそうです。

テイクアウトもOK!

ケーキは持ち帰りも可能です。

事前に予約をすればホールでも購入できるそうなので、誕生日や記念日のケーキにするのもおすすめです。

ケーキセットはドリンク付き!

ケーキに続き、またしても迷ってしまうのがドリンクです。セットのドリンクは以下の3つ!

  • コーヒー(ホットorアイス)
  • 紅茶(ホットorアイス)
  • オレンジジュース

チョイスしたケーキにあうドリンクをスタッフさんに相談するのもおすすめです。

厚木市にあるハティスコーヒーさんが、チョコレートに合うようにブレンドしたコーヒーは、いわずもがな、絶品です。

が、紅茶も負けずに美味しいのがSANDGLASS!今回はアールグレイとダージリンから選びましたが、今後、取り扱う茶葉が増える予定なのだとか…。

おいしいコーヒーはたくさんあれど、おいしい紅茶ってなかなか巡り会えず、オーダーしてもがっかりすることは少なくありません(量産タイプのティーバックがお湯に浸かっているだけのやつとか)。

でもSANDGLASSの紅茶は、これまでで飲んだ中で一番おいしいかも!?

たっぷりサイズで提供されるのも嬉しいポイントです。

進化止まらぬSANDGLASS

SANDGLASSが海老名にオープンした2021年11月から8ヶ月。メニューが増えていてびっくりしました!

ガトーショコラには、キャラメルの他に「ガトーショコラ・オランジュ」が仲間入り。

ショコラシューも進化を遂げ、オープン時のショコラシューは火曜日限定品になっていました。

そして、チョコレートソフトクリームやサンデー、パフェ!

しばらく行っていない、と言う方は、ぜひ再度足を運んでみることをおすすめします。

また、海老名市以外にお住まいの方は、SANDGLASSのギフトアソートをふるさと納税の返礼品で手に入れることもできます。詳細はこちらをご覧ください。

CHOCOLATERIE SANDGLASSの店舗情報

CHOCOLATERIE SANDGLASS

〒243-0432 神奈川県海老名市中央1丁目8 1 VINA2 番館 1F
TEL:046-233-4321
定休日:月曜日(他にカフェ定休日あり。詳細は公式サイトやSNSにてご確認ください)
営業時間:11:00-19:00
駐車場:ビナウォークの駐車場と提携
▷ SANDGLASSさんのホームページ
▷ SANDGLASSさんのInstagram

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※掲載の内容は、取材時のものとなっております。メニューや営業時間、定休日などご覧いただくタイミングによっては違う場合がありますので、ご注意ください。

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