若かりし頃、行列のできるラーメン屋さんに並んだり、一人で都内のラーメン屋さんに入り、カウンターにて「ラーメンと生中！」と注文していた時代もある、ママライターKeiです。
今回は麺類大好きということで、５月１４日に新設ほやほやの「冷凍ラーメンの自販機」をレポしてみたいと思います。
【５月１４日新設】海外支店も展開中の人気ラーメンAFURI・厚木市七沢にあるZUND-BARのラーメンが冷凍自販機で購入できる！！
最近はこってり系からだいぶさっぱり系に移行してきました。子どもがいるからでしょうか、だいぶ塩や醤油系統にもはまり始めています。
今回購入するのは「ARURI」のらーめん。
「AFURI」という名前は、神奈川県丹沢山系の東端に位置する大山(通称・阿夫利山)に由来。この阿夫利山の麓から湧き出る清らかな天然水でスープを仕込んでいることから、「AFURI」と名付けました。
https://afuri.com/ ホームページより 名前の由来
わたしたちが少し足を延ばせば訪れることのできる大山の天然水で丁寧なスープをつくられています。
昨年、次男三男とともに、横浜ランドマークにある「AFURI」さんも実食済みですので、美味しさは知っています。洗練されたラーメンが本店の厚木まで行かなくても、都内や横浜まで行かなくても、海外へ出ていかなくとも、海老名の西口ロータリーでボタン１つで購入できるなんて。なんということでしょう。
設置場所は海老名駅西口中心広場の歩道橋下
ららぽーと海老名を背面にしてこちら西口のロータリー付近です。歩道橋の下で日陰になっていますよ。
じゃじゃん！TVで紹介されている、冷凍自動販売機。その場で調理して出てくるレトロ自販機も最近また脚光を浴びてますが、冷凍餃子だったり、冷凍ラーメンだったり、いろんなものが自動販売機で手に入る時代ですね！すごい！
こちらの自販機では９つ表記がありますが、種類は
- 柚子塩らーめん
- 柚子露つけ麺（割スープ付き）
- 柚子醤油らーめん
- 柚子辛紅らーめん
の４種類でした。
冷凍らーめんのミールキット購入
さて、昨年食べたのが柚子塩らーめんだったので、味を思い出しながらもう一度柚子塩らーめんを購入してみたいと思います。
1000円札またはコインのみ対応の自動販売機になりますのでご注意ください。価格は一律1000円でした。
キャッシュレス決済派の私は小銭がなく、ららぽーと海老名内のロピアで食料品のお買い物をした最後に、こちらの販売機に向かったので良かったです(^^
注意書きがあります。
- 品質と安全性が損なわれるため再冷凍NG
- 電子レンジ調理ではないコンロを使っての調理が必要
とありますので、おうちに帰る直前の購入をおすすめします。
私は冷蔵冷凍保存用のアルミ製のエコバックに入れずに20分ほどの運転で帰宅し、すぐ調理にとりかかりましたが問題ありませんでした。
ミールキット作ってみた
さてさて、ロピアでお買い物した冷蔵品を慌てて冷蔵庫にしまって、いざ調理にとりかかります。
プラスチック容器からすべてを出してみるとこんな感じ！
使う調理器具等もすべて記載されているので安心。おおよそのお宅にあるような調理器具ばかりなので大丈夫かと思います。
広げたときに感じた1番の感想は、スープが割りスープでなくてよかったなぁっていう点！そのまま注ぐのでお店の味が再現出来て間違いがありません！！
というわけで、横浜ランドマークタワーでいただいた柚子塩らーめんを思い出しながら作っていきたいと思います。
あー「煮卵はちょうど作ってあった！ラッキー♪」でも「水菜はないからほうれん草で代替だな。さっきロピアで迷ってレタスにしてしまったことを後悔。」と煮卵と水菜はキットに含まれていません。この２トッピングがあると、より再現性があがります。
我が家は大鍋ではなく、３ℓの鍋と、2.9ℓの鍋を使いました。水を並々注ぎすぎて、何度もお湯が溢れては拭く作業を繰り返しました(-_-;)もう少しお湯少なくても湯煎問題なかったです。
ラーメン丼をレンジで温めて、汁、トッピングの準備ができたら、ボッコボコに沸かしておいたもう一つの鍋に麺を投入し茹でます。私はお店ではいつも麺かためにするから早めにあげます。今日は写真撮りながらだから特に早め。
余談だけど、母親になると、伸びたヌードルを食べること多いですよね。外食すると、子どもが食べられそうなメニューを選ぶこともしばしば。でもたまには、自分が食べたいものを選んだり、子どもにちょっと待ってもらってでも自分のタイミングで食べたい！外食では難易度高くても、おうちでは、そんな願いを叶えてみてくださいね！
柚子塩らーめん 実食
普段こんなに丼をあつくなるほどは温めたりしないから、あちち！！と言いながらテーブルに運んで、実食！！
本当はお店のようにおしゃれにジャズをかけたいところだけど、もうおなかすいてるんで、いま実は14時を過ぎてるんで、大至急写真撮っていただきます！！汁が飛ぶから、すぐナフキンも撤去！
見た目はなかなかお店っぽくできてる！
味はどうかと言えば、
美味しいー！！盛り付け準備ちゃんとしてから麺茹でてしっかり湯切りもしたから成功！手間だけど、こういうことが美味しいラーメンをお家で食べるには大事なポイントよね！
最後に振った柚子果汁もばっちりだし、全粒粉が配合されてる麺もやっぱり塩らーめんに合う！！極細麺ってこんなに美味しかったんだねって若いころは知らなかったな。
それにね、ここはメンマじゃなくてタケノコそのもの（味付けはしてあります）なんです！！合うよねーこの洗練されたスープに！！
ということで、汁もすべて残らずいただいたところで息子たち帰宅してきました。
我が家の息子たちは給食食べてきた平日なので、今回は自分だけ贅沢な気分で。
お店ではペロッと小学生も大人サイズ食べれるので、写真だけ貼っておきますね。当時、美味しい美味しいまた食べたいって言ってました。
是非おうちでお店の味をお試しくださいー！
AFURI ＆ ZUND-BAR冷凍自販機
海老名駅西口ロータリー前
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
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